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適度な量
塩分の摂り過ぎはよくない、と言われます。けれども、人間の身体は塩がないと生きていけません。摂り過ぎても高血圧などの病気になりますが、塩分不足でもめまいや脱水症状などが起こるのです。塩分は一日5グラム、というのが世界基準となっています。日本人の食生活だと塩分が多くなりがちですが、摂り過ぎず減らし過ぎず、正しい知識をつけ、おいしい食生活を心がけましょう。
毒にもなり薬にもなる塩と上手にお付き合い
毒にもなり薬にもなる塩と上手にお付き合い 塩は毒にもなり、薬にもなります。日本人の塩分摂取量は外国より多く、身体に悪影響があると、減塩の意識が高くなっています。けれ...